烹饪工艺与营养教研室 陈川
日期:2023-02-20  作者: 来源:  浏览量:0



陈川,男,中国共青团团员。2020年毕业于昆明学院旅游系烹饪与营养教育专业。

2021年以来,担任烹饪工艺与营养专业教育教学工作,主要担任《烹饪原料学》、《西式面点工艺》、《菜单与宴席设计》等课程。

2021—2022年参与《黔南特色菜系研发与推广》课题项目建设,同年参与《东盟黔菜》课程的项目建设。

2022年参与黔南州哲学社会科学理论创新课题《黔南州旅游产业化发展路径研究》并完成了结题。

现在承担旅游与茶产业系教务办学籍管理、成绩管理、考务管理等工作。