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后勤处组织召开推动新食堂发展动员会议
来源:  作者:  编辑:后勤处  日期:2021-04-22  点击率:419  [我要打印]  [关闭]
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后勤处组织召开推动新食堂发展动员会议

4月21日晚上8点,后勤处组织新食堂从业人员在感恩苑一楼召开新食堂发展动员会议,后勤处处长李林龙、处长助理张世举出席会议,膳食科、新食堂所有从业人员参会

会上,张世举处长助理宣读《关于黔西南州兴仁市和黔南州惠水县两起校园食品安全事件情况的通报》,组织食堂从业人员学习关于吸取有关事件经验教训切实强化校园食品卫生工作提示》文件精神,并结合近期学院食堂发生的早餐事件,为进一步提高食堂服务质量,保障广大师生的食品安全,对食堂早餐窗口作出以下要求:

1、包子类:菜包需达到90-95克/个,肉包需达到80-85克/个,指导价格不得高于1.5元/个。

2、馒头类:馒头和花卷需达到90-95克/个,指导价格不得高于1.0元/个。

3、早餐窗口一律不得售卖豆浆和各种调制的风味饮料三无食品。

随后,李林龙处长强调,新食堂所有档口要高度重视食品安全质量问题,早餐份量、质量要符合学校要求,同时想方设法提高服务质量和饭菜质量,吸引师生前往新食堂用餐,提高新食堂人气,努力改善食堂经营状况。同时由于新食堂承包经营合同将于8月份到期,对于服务质量好、师生评价高的档口学院也会综合考虑给予保留,鼓励所有档口安心、用心经营,希望新食堂管理公司积极改善提高,为全院师生创造卫生、舒适的就餐环境,提供质优价廉的饭菜及良好的就餐体验。

 

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编辑:后勤处
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